【文明·乡村】迟菜心走上“网红”路，为乡村振兴提速
广东人的餐桌上离不开各式各样的青菜
大白菜、芥菜、芹菜
菠菜、菜心、通心菜......
一年四季，应有尽有
其中有一种青菜非常特别
越是天冷，长得越好，吃起来更加清甜
那就是——增城迟菜心
迟菜心，又叫高脚菜心，从农历十月开始栽种，经过90-120日的生长，一般至深冬才能成熟上市，比普通菜心收割更迟，所以被称为迟菜心。
增城位于丘陵地带，北回归线穿境而过，且常年受海洋性季风气候影响，气候适宜，光照充足，雨量充沛。独特的地理环境给增城菜心提供了良好的生长条件，而其中尤以小楼镇出产的菜心品质最佳。
小编一早就听说
增城的迟菜心跟普通菜心非常不同
个头更大、口感更甜爽
最新消息得知
今年的增城迟菜心更是登上了广州地标——广州塔
来了一场轰轰烈烈的“菜心之夜”
要妥妥地走上“网红”路了
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“菜心之夜——地标品牌助力乡村振兴暨2018增城菜心节发布会”的举行，为即将在12月21日开幕的2018广州增城菜心节活动宣传造势。
高级的西餐桌、优雅的高脚杯、精美的摆盘，发布会上，广州地标品牌“增城迟菜心”从配菜摇身一变称为主角，惊艳亮相。
（刚刚架好摄像机，面前那盘菜心就被吃掉了！）
在“菜心之夜”仪式上，增城乡村振兴产业基金与增城区安曙达、二龙山、云水间、一衣口田等四家龙头企业分别签署了战略合作协议。
近年来
增城迟菜心已形成品牌成为市场走俏的商品
百元一斤的精品迟菜心一度赶上了人参价
从“锁在深闺”到全国农产品品牌
迟菜心成为增城农业与外界资金
信息、人流等资源对接的重要纽带
▲规模化种植的小楼菜心基地
▲2017年增城菜心美食节
2018广州增城菜心节将于12月21-22日举行，以“菜心丰收，相约小楼”为主题，这些“迟来”的增城迟菜心，也将陆续闪亮登场，成为万千餐桌上的一道靓丽风景。
下一步，迟菜心将朝着“立足增城，辐射粤港澳大湾区，面向全国，走向世界”的战略目标迈进。未来，增城名优农产品品牌还将以更多的姿态展现于世界舞台，与社会各界共享来自增城的高端农产品。
习近平总书记指出，农业强不强、农村美不美、农民富不富，决定着全面小康社会的成色和社会主义现代化的质量。要深刻认识实施乡村振兴战略的重要性和必要性，扎扎实实把乡村振兴战略实施好。
今年以来
增城抢抓乡村振兴战略机遇
建设美丽新农村
以特色农产品为媒
带动增城农业实现高质量高效益发展
以荔枝、迟菜心、丝苗米等
名特优农产品为品牌
改进提升农业生产技术
把农产品变成旅游商品
促进了农民增收致富
未来三年
增城将按照“一年明显突破
两年重大进展、三年显著成效”的要求
加强规划引领，聚焦农村人居环境整治
农业农村产业发展、改善民生
乡风文明和基层治理
人才“上山下乡”五大核心任务
全面推进乡村振兴战略实施
推动增城农业全面升级
农村全面进步、农民全面发展
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撰稿、编辑：Cris Wen
分发：庄淑筠
视频：刘玮盈
部分资料来源：广州增城发布